K-다이닝한식 오마카세 방문기

  안녕하세요! 전략기획 업무를 하고 있는 푸디입니다.  저희는 외식의 성공 열쇠 중 하나인 '컨셉 차별화' 중 하나인 '한식' '오마카세'를 경험하였습니다.  여러 장벽을 잘 잡

절제와 와인의 미학

    절제와 잔향, 혹은 미각의 존재론   안녕하세요! CJ프레시웨이에서 와인 동호회를 운영 중인 푸디입니다!!   우리는 지금, 자극이 미각을 지배하는 시대를 지나고 있습니다.

로컬라보 체험기

안녕하세요! FC 푸디입니다 :)    저는 '그럼에도 불구하고' 말을 좋아합니다.  실패해도, 그럼에도 불구하고.모두 반대해도, 그럼에도 불구하고.   저는 '로컬라보' 야 말

랴오닝성(다롄-선양) 푸드로드

  !안녕하세요 R&D센터 푸디입니다~  저는 푸디클럽 활동을 하면서 랴오닝성에 다녀왔는데요 저의 알찬 푸디클럽 인사이트페이퍼 지금 바로 소개합니다 :)     

요즘 비건, 천년 식향

 안녕하세요, 마케터 푸디입니다.      저희는 단체 급식 시장에서도 꾸준히 트렌드로 언급되는 비건과 관련된 경험을 고민하던 중  다양한 발효 요리를 식물성 재료로 맛볼 수 있는

차(茶)를 주제로 취향을 알아가는 탐방

안녕하세요 컨세션 경로에서 근무하고 있는 푸디입니다.    저희는 이번에 '옴니보어'와 '아보하'라는 트랜드를 주제로 푸디클럽을 진행하였습니다.    CHAPTER. 1 트랜드 키

음식 감상의 시대

  안녕하세요 개발팀 푸디입니다.    저는 이번 푸디클럽 활동의 주제를 '음식 감상의 시대'로 정했습니다.  어느덧 식사라는 것이 단순히 배를 채우기 위함보다 하나의 콘텐츠로서

로컬상품팀이 찾은 로컬 푸드

  안녕하세요 MD 푸디입니다.    저희는 '로컬 푸드'를 실천하고 있는 지역 식당들을 방문하고 로컬푸드의 특징을 알아보았습니다.    로컬 푸드란?     ​지역에서 생산된 먹

★맛지다, 멋지다★ 한식다이닝 트랜드 탐구

  안녕하세요, 푸드 스타일리스트 푸디입니다.    저희는 푸디클럽 활동을 통해 한식 다이닝 'PUN JU'를 방문하여 메뉴구성부터 플레이팅까지 경험하고 여러 인사이트를 얻었답니다

영통역 먹자 골목 탐방기

  안녕하세요! 수원에서 근무하고 있는 SCM 푸디입니다!!    저희는 수원에 위치한 많은 골목 상권 중 '영통역' 먹자 골목 상권을 주제로 푸디활동을 진행하였습니다.    WH