식품안전

CJ프레시웨이 식품안전센터는 최고 수준의
식품 분석 전문성을 바탕으로 운영되고 있습니다.  

• 식품안전센터

  미생물실, 유전자분석실,

  기기실험실, 이화학분석실

• 통합적 식품 안전망
  체계 관리

  식자재 생산지, 협력사, 운영 점포, 유통사 등 외부 이해관계자 식품안전 및 위생 교육 실시

  위해성 여부 모니터링

  식품안전에 대한 기술지원

  자문 제공

• 식자재 안전성 검증

  미생물 분석, 유전자 분석, 잔류농약 및 동물용 의약품 분석, 유해 물질 분석, 식품성분 첨가물 분석 등 종합적인
  식품 분석 및 안전성 검사

  전국 물류센터에서 수거한 무작위 샘플 불시 검사

  식품안전 위험 요소 판별을 위한 방사선 검사와 중금속 검사 등 실시