상품 안전성 분석 기준
아이누리를 비롯한 CJ프레시웨이의
키즈 전용 상품은 각 분야의 전문가들이 까다로운
자체기준으로 철저하게 관리하고 있으며
안전하고 믿을 수 있는 제품만 유통하고 있습니다.
아이누리는 처음부터 끝까지
아이들만 생각합니다
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농산물
농산물의 재배단계에서부터 수확, 가공, 유통과정에
이르기까지 안전한 상품을 공급하고자 잔류농약 및
중금속 검사를 실시하고 있습니다.검사항목 : 잔류농약, 중금속(납, 카드뮴)
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축산물
안전한 축산물 공급을 위해 식용란, 원료육 및
가공육에 대하여 항생물질, 농약, 중금속 등
유해물질 검사를 실시하고 있습니다.검사항목 :
식용란 - 살모넬라 , 항생물질 , 살충제
우육, 돈육, 계육 - 항생물질, 미생물검사 -
수산물
생산, 유통 수산물 검사 결과 검출 이력이 있는
항목 및 환경오염 등으로 검출될 우려가 있는
항목에 대한 검사를 실시하고 있습니다.검사항목 : 항생물질, 중금속(납, 카드뮴, 수은), 히스타민(알러지유발 원료), 내용량 검사(글레이징 수산물 예) 새우,
낙지, 주꾸미, 오징어 등) -
가공상품
상품의 유형별 법적기준 및 위해항목에 대한 안전성 검증을
실시, 위해요소를 사전에 발굴, 차단하여 안전성이 확보된
제품만 공급합니다.검사항목 : 미생물검사, 성분규격검사(아질산이온, 보존료,
식품 첨가물 등), 잔류물질검사(항생물질, 잔류농약, 중금속),
위해물질(벤조피펜, 아크릴아마이드 등)
안전성 관리체계 Check 10
- 잔류농약검사
- 잔류농약 560성분 이상
- 중금속검사
- 납, 카드뮴, 수은, 비소, 알루미늄, 주석 등
- 항생물질검사
- 축산물 :110성분, 수산물 69성분, 식용란 47성분
- 미생물검사
- 세균수, 대장균, 대장균군, 리스테리아 모노사이토제네스, 바실루스 세레우스, 살모넬라, 황색포도상구균, 클로스
트리디움 퍼프린젠스, 장출혈성대장균, 장염 비브리오, 비브리오패혈증, 캠필로박터 제주니, 여시니아 엔테로콜리티카
- 방사능검사
- 수입 수산물, 건어포, 조미김, 버섯류 등
- 노로바이러스
외 6종
바이러스검사 - 식품 제조용수, 지하수 뿐만 아니라 바이러스 감염이 우려되는 다소비식품 등
- GMO 검사
- NON-GMO상품 원칙으로 농산물이나 이를 이용한 가공한 식품 GMO 여부 검사
- 기타유해물질
검사 - 벤조피렌, 아크릴아마이드, 히스타민, 곰팡이독소 등
- 공정점검
- CJ프레시웨이 유일의 점검활동, 제조공정 중 발생 가능한 미생물학적 위해요소 사전 차단
- 협력업체관리
- 경로별 체계화된 AUDIT 기준으로 협력업체를 관리하고, 인스펙션 활동을 통해 유통상품 품질 개선
안전성 정기점검 결과 보기
번호
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