식자재 유통 사업

대한민국 NO.1 식자재 유통 시스템

고객이 원하는 모든 상품을 고품질, 합리적인 가격에
안전하게 제공하는 CJ프레시웨이의
식자재 유통 시스템을 소개합니다.

차량이미지
상품
24,000여 종의 국내외 다양한 상품군
HACCP 기준의 품질 보증된 PB 상품
위생안전
최고 수준의 식품안전센터
상품 및 운영에 관한 위생안전 프로그램
물류
전 단계 위해 요소 사전 제거 시스템
전국 배송 인프라
주문
온라인 주문 시스템
전문 상담 인력의 고객 응대 서비스

고객 맞춤형 컨설팅 제공

사업 단계와 규모에 따른 맞춤 컨설팅을 진행하고 있습니다.

  • 사업초기
    사업 시작 단계에서
    초기 정착을 위한 인큐베이팅전용 상품 개발, 메뉴 컨설팅,
    맞춤형 식자재 매칭
  • 확장기
    사업 확대를 지원해주는
    전문 컨설팅 진행전국 물류 공급망, 조리실습실 대관 지원,
    전문 CS 상담
  • 안정기
    사업 확장 후 안정화를 위한
    철저하고 꼼꼼한 사후 관리위생 컨설팅, 서비스 마인드 교육
     

경로별 유통 시스템 구축

경로별 전담 영업사원을 통한
최적의 상품을 제공하고 있습니다.

  • 외식프랜차이즈, 일반식당, 호텔,
    뷔페,
    CJ계열사
  • 급식어린이집, 병원, 요양원,
    복지관,
    산업체, 관공서, 학교,
    유치원
  • 유통프레시원, 대리점, 도매상,
    식자재마트
  • 원료신선(1차) 상품 도매상,
    제조공장,
    식품가공업체
  • 글로벌글로벌 식자재 유통,

    식자재 수출/수입

사업에 필요한 메뉴 개발 컨설팅

고객의 컨셉과 특성을 반영한 맞춤형 메뉴 및
소스 개발을 지원하고 있습니다.

다양한 메뉴 개발 지원
사업 경로별 전문 셰프가 고객 컨설팅을 통한
맞춤형 메뉴와 상품을 제안합니다.
  • 1메뉴 트렌드 분석 및
    콘셉트 제안
  • 2메뉴 개발 및 시연
  • 3메뉴 선정 및
    레시피화
  • 4레시피 메뉴
    직원교육
외식 브랜드별 전용 소스 개발
소스 전문 자회사(송림푸드) 전문 셰프가 맞춤 전용 소스를
개발하여 동일한 맛의 메뉴를 제공합니다.
  • 개발니즈
  • 접수
  • 샘플제작
  • 자체
    관능테스트
    진행
  • 고객시연
  • 상품화
* CK상품: Central kitchen(센트럴 키친)
점포별 맛의 표준화 및 조리시간의 단축을 위해 식품의 전처리, 반조리, 조리 등을 진행하는 위생시설이 갖춰진 중앙 집중식 조리센터